Glass of prosecco

                                                                          Venison salami & quails egg
                                                             Mini baked potato, smoked cheese & chives
                                                                             Espresso of seasonal soup
                                                                          Goats cheese & rocket pesto
                                                                     Crab & Pickled ginger spring roll

Hot & cold smoked salmon rillette, creme fraiche & white wine jelly

Ginger beer braised pigs cheeks, butternut squash purée & coriander


Roast ribeye of beef, roast shallot purée, wild mushrooms, red wine sauce & truffle oil

Poached fillet of hake, mixed greens, gremolata & a lemon butter sauce


Vanilla panna cotta, berry soup & madeleine cake

                                                       Hot chocolate fondant, salted caramel ice cream

                                                                                           Tea or Coffee

                                                             (Vegetarian option available on request)

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